Gli zii di Sicilia

Ciao e benvenuto nel mondo del gusto e della cultura siciliana con Gli zii di Sicilia! Siamo un'azienda a conduzione familiare che produce dolci specialità  siciliane, appassionati non solo della nostra terra ma anche della sua letteratura.

La nostra storia inizia nelle cucine di famiglia, dove da sempre abbiamo coltivato la passione per la preparazione di dolci e piatti tradizionali della nostra cultura, tramandati di generazione in generazione, figlie di ricette antichissime. Con il tempo, abbiamo pensato che fosse necessario condividere questo tesoro con gli altri, condividere parte della nostra storia e della nostra cultura culinaria con il resto del mondo. E, oggi, il nostro obiettivo è quello di portare un pezzetto della nostra Sicilia nelle case di tutto il mondo.

Ma non è solo il gusto che ci caratterizza: siamo anche appassionati di romanzi siciliani, che raccontano la storia, le tradizioni e le leggende della nostra terra. Per questo, oltre al nome della nostra azienda, nella nostra linea di prodotti troverai nomi ispirati ai protagonisti di queste storie, ogni singolo cioccolatino infatti, racchiude una storia, un personaggio o un evento della letteratura siciliana.

Il nostro team è composto da professionisti del settore alimentare che lavorano con passione e dedizione per offrirti un'esperienza gustativa unica. Usiamo solo ingredienti di alta qualità, selezionati con cura e lavorati con tecniche tradizionali per garantire il massimo della bontà e dell'autenticità.

Siamo felici di farti scoprire i sapori autentici della Sicilia attraverso la nostra linea di prodotti e di condividere con te la nostra passione per la cultura siciliana. Unisciti a noi in questo viaggio di gusto e cultura!

La storia delle nostre praline

Le praline di cioccolato sono un vero e proprio sogno per gli amanti del cioccolato. Questi piccoli tesori di dolcezza sono la combinazione perfetta di cioccolato di alta qualità e gusti sorprendenti, che rendono ogni boccone un'esperienza unica e indimenticabile.

Le praline di cioccolato realizzate da Gli zii di Sicilia, sono molto di più di semplici dolci. Sono una vera e propria esperienza culturale. Ci piace definire questo legame tra la nostra produzione e la cultura letteraria locale come la nostra vera specialità.

Tra le praline più caratteristiche vi sono sicuramente La Sicilia, il suo cuore, ovvero la nostra pralina al pistacchio e Rosso Malpelo, la pralina all'arancia.

La pralina La Sicilia, il suo cuore è uno dei nostri prodotti più apprezzati. Il pistacchio è uno dei frutti secchi più famosi della Sicilia e, grazie alle sue proprietà nutrizionali e al suo sapore inconfondibile, è diventato uno degli ingredienti principali della nostra produzione dolciaria. La pralina al pistacchio ha una croccantezza perfetta grazie al suo guscio al cioccolato bianco, mentre il ripieno cremoso al pistacchio ti regalerà un'esperienza unica. Una vera delizia per gli amanti del pistacchio!

La pralina Rosso Malpelo con ripieno di morbida ganache all'arancia, invece, è una vera e propria esplosione di sapori. Il suo nome è tratto da un'opera di Giovanni Verga, e la richiama attraverso i suoi colori e la sua forma, attentamente studiati per riuscire nell'intento. Il sottile strato di pregiatissimo cioccolato fondente, racchiude al suo interno un sapore intenso e fruttato e dona una croccantezza perfetta, rendendo la pralina Rosso Malpelo un'esperienza di gusto indimenticabile.

La pralina Uno, Nessuno e Centomila è la nostra specialità alla nocciola. Il suo nome si ispira al celebre romanzo di Luigi Pirandello. La pralina ha una croccante copertura di pregiatissimo cioccolato fondente e un ripieno cremoso alla nocciola che sarà in grado di regalarti un'esperienza sensoriale delicata ma decisa. Uno, nessuno, centomila, scriveva Pirandello. La nostra nocciola è una ma, all'interno dei nostri prodotti, può talvolta essere nessuno o assumere centomila forme diverse.

La pralina Così è (se vi pare), è la nostra pralina al limone. Agrume che più rappresenta la nostra terra o forse no?! Ispirata all'omonimo romanzo di Luigi Pirandello, questa pralina con il suo croccante strato di cioccolato bianco e la sua morbida ganache al limone vuole spiegarci che: che la verità assoluta esista o meno è cosa irrilevante, il suo irresistibile gusto fresco e intenso saprà coinvolgere i palati di tutti.

Oltre a queste, abbiamo molte altre praline che racchiudono al loro interno tante storie, mille personaggi, infinite interpretazioni e sapori unici.  Il Gattopardo, la pralina con ripieno al caramello salato ispirata all'omonimo romanzo di Giuseppe Tomasi di Lampedusa. La pralina La forma dell'acqua, che richiama il romanzo di Andrea Camilleri. La pralina Ed è subito sera, ispirata al componimento poetico di Salvatore Quasimodo. E tante altre ancora...

Tocca a te trovare la tua preferita! Immergiti in sapori e cultura e lasciarti andare ad un momento di felicità tutto nuovo. 

La nostra terra

La passione per la Sicilia è il cuore pulsante del nostro brand Gli zii di Sicilia. Questa è una terra di incredibile e d'infinita bellezza, con una cultura millenaria e una storia che affonda le radici nei secoli passati. Troppo spesso maltrattata, quasi sempre giudicata, la nostra missione è preservare e valorizzare la cultura, le tradizioni, i sapori, i profumi, i luoghi di questa magnifica terra.

Siamo profondamente legati alla Sicilia come famiglia, come singoli individui e amiamo ogni sua unicità: i suoi colori, i suoi rumori, il suo accento, la sua gente. La nostra passione si traduce in ogni prodotto che realizziamo, ogni pralina, ogni biscotto, ogni dolce è infatti una piccola espressione della nostra dedizione alla cultura e alla tradizione siciliana.

Ci impegniamo a selezionare solo ingredienti di altissima qualità, provenienti da coltivazioni siciliane e ad utilizzare antiche ricette della tradizione dolciaria locale da tramandare, condividere, insegnare alle famiglie di tutto il mondo.

Siamo convinti di poterti trasmettere questa passione e consapevoli che le nostre dolci specialità siciliane rappresenteranno per te un'occasione per conoscere e amare la Sicilia tanto quanto la amiamo noi.