La Colomba Tradizionale de Gli Zii di Sicilia è il risultato di un processo complesso di lievitazione a temperatura controllata, per un totale di 62 ore. La paziente preparazione prevede anche 7 ore di riposo a testa in giù.
All'interno, troverete una perfetta alveolatura che racchiude tesori gustativi: cubetti di arancia candita e uvetta. Ricoperta da una squisita glassa realizzata con zucchero e mandorle grezze.
Tra gli ingredienti di alta qualità abbiamo: tuorlo di uova ottenute da galline allevate a terra, burro di alta qualità, lievito madre, pregiatissima uva passa e arancia candita.
Il confezionamento, curato nei minimi dettagli, avviene manualmente. La colomba è infatti contenuta in un’elegante confezione di cartone e racchiusa da morbidi nastri.
Prodotto lavorato artigianalmente. Come per ogni nostro prodotto noi de Gli zii di Sicilia utilizziamo solo materie prime di eccellenza per realizzare un prodotto di altissima qualità.
Senza l'aggiunta di coloranti e conservanti.
Formato da 1kg.
