I cannoli sono un simbolo della pasticceria siciliana e rappresentano una vera e propria prelibatezza per il palato. La loro origine risale al periodo arabo-normanno della Sicilia, quando gli arabi portarono in Italia la ricetta di un dolce a base di pasta fritta ripiena di mandorle. Nel corso dei secoli, la ricetta originale si è evoluta, dando vita al dolce che conosciamo oggi.

Il cannolo è composto da una croccante sfoglia fritta, tipicamente a forma di tubo, che racchiude una crema dolce a base di ricotta di pecora, zucchero e vaniglia. La crema può essere arricchita con canditi di frutta, gocce di cioccolato, scorze di arancia o di limone, per creare una grande varietà di gusti e sfumature.

La preparazione dei cannoli è un'arte che richiede grande maestria e passione per la pasticceria. La sfoglia deve essere sottile e croccante, la crema densa e cremosa, e la decorazione finale deve essere perfetta per esaltare la bellezza e la bontà del dolce. Nella nostra azienda, la preparazione dei cannoli è un'arte che viene tramandata di generazione in generazione. La nostra ricetta è un segreto di famiglia, che prevede l'utilizzo di ingredienti di alta qualità e la massima cura nella preparazione. Ogni cannolo prodotto da Gli zii di Sicilia è un piccolo capolavoro di pasticceria, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.

La nostra azienda offre anche una varietà di gusti per i cannoli, che spaziano dal classico al cioccolato, al pistacchio e al cioccolato bianco. Ogni gusto è un'esperienza sensoriale unica, in grado di soddisfare ogni tipo di palato e di esaltare la bellezza e la bontà del dolce.

Quello che forse non sai (ancora) è che acquistando il nostro mix di cannoli da 5, 10 o 15 cialde riceverai la ricetta di famiglia (tradizionalmente scritta a mano), dei nostri Melo e Giusy, per preparare la crema di ricotta perfetta!